こんにちは。
香港在住のわたしです。
主人が、静岡にあるさわやかのハンバーグ
みたいなのが食べたいと言っています。
といっても・・・
香港で、レアなハンバーグは正直怯えます。
おうちで再現しようとしても、
レアで食べられそうなひき肉を入手できず、
そもそもジューシーなハンバーグが
なかなかうまくいきません。。
そこで、できあいのハンバーグを試してみる
ことにしました。
成形されていてあとは焼くだけってやつ。
香港のスーパーで買えるハンバーグ
とりあえず、City'superとgreatで買って
食べ比べてみました。
City'super編
City'superのお肉売り場に売っている
ハンバーグです。
グラム45HK$、2コで158HK$でした。
山形牛（黒毛和種）なので期待しちゃう。
焼いてみると、けっこう肉肉しかったです。
意外にジューシーさがなく、自分で作る
ハンバーグとそんなに変わりませんでした。
ん〜ちょっと期待外れ。。
Great Food Hall編
greatのお肉売り場に売っているハンバーグ
グラム32HK$で、2コで151HK$でした。
アメリカ産の牛ひき肉です。
焼いてみると、とってもジューシーで、
やわらかいハンバーグになりました。
成功です！
香港でお気に入りだったけど閉店して
しまったハンバーガー屋さんの
ミディアムレアのパテに近づけました！
おいしかったです。
まとめ
意外にも和牛ハンバーグより、
USビーフハンバーグの方がジューシーで
おいしかったです。
すでに成形されたハンバーグは焼くだけで
簡単なので、便利だなと思いました。
おうちごはんでハンバーグのリクエストが
あるとけっこう億劫になっていたのですが、
それが解消できました笑。
また、冷凍ハンバーグなどのように、
いかにも加工食品って感じにもならない
ので、食卓に出しても良いおかずに
なりました！
焼くだけのハンバーグ、夕食準備を簡単に
済ませたい時にいかがでしょうか！？
本日も、お読みいただき
ありがとうございました。
ありがとうございました。
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