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こんにちは。
香港在住のわたしです。
今週は勝手にお粥ウィークと称して
お送りしてまいりました。
探しているお粥にはなかなか巡り会えて
いませんが、新たな出会いもあるので、
それはそれで楽しんでいます。
さて、ラストはこちらにしましょう。
第6位のお店についてです。
池記
麺とお粥の専門店です。
とはいえ、他のメニューも
いろいろあるのが特徴です。
わたしが行っていた銅鑼湾店は
閉店してしまいました。。
しかし、池記も元々複数店舗あり、
尖沙咀店はまだあります。
看板がインパクトあるので、
目にしている方も多いかと思います。
池記の料理
皮蛋瘦肉粥 53HK$
こちらでも定例のお粥を注文。
池記では、蟹粥がおいしいみたいです。
しかし、番付表をつけている身としては、
断固としてピータンにこだわる笑。
フェアじゃないからね。
肝心のお味はというと、
しょうがの千切りなどのトッピングが
良いアクセントになって、とろとろのお粥
とよく合いました。
雲呑麺 40HK$
名物のエビのワンタン麺です。
やはりこれを食べてみたいなと思い、
注文してみました。
普通においしかったです。
蠔油菜心 32HK$
茹でた菜心にオイスターソースを
つけていただきます。
まとめ
店内は衛生的で、観光客でも入りやすい
お店だと思います。
お粥だけでなく、雲呑麺などもあるので
家族で行ってもいろいろ注文できそうです。
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